Fambolena Moringa AFAFI Sud Bekily Betroka

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Dans ses plans de lutte contre la malnutrition, le programme AFAFI-Sud vulgarise la culture de moringa dans ses trois rĂ©gions d’intervention.

Compte tenu de ses vertus nutritionnelles, ses feuilles et ses fruits sont les plus utilisés. Ces derniers sont une trÚs bonne source de calcium, potassium, fer, magnésium, vitamines et protéines de trÚs bonne qualité.

Les feuilles fraßches de moringa contiennent deux fois plus de protéines que les yaourts, 4 fois plus de vitamine A que les carottes, 3 fois plus de potassium que les bananes, 7 fois plus de vitamine C que les oranges, 4 fois plus de calcium que le lait.

De plus, le moringa est un arbre Ă  la croissance rapide. Ses premiĂšres feuilles peuvent ĂȘtre rĂ©coltĂ©es dĂšs le troisiĂšme au sixiĂšme mois et un an et demi pour la premiĂšre rĂ©colte de fruits.